LAGKAGE MED JORDBÆRKOMPOT OG NOUGAT-CHOKOLADEMOUSSE. medium. Mas kornene sammen med lidt af sukkeret. Flæk bunden i tre lige tykke dele med en savtakket kniv
Denne lavede jeg faktisk før ferien, den smagte godt, men det gik lidt galt med præsentationen, så den kan godt tåle gentagelse, og jeg synes den godt den kan tåle lidt frugt ved siden af - eller måske lidt vaniljeis, ellers kan det godt blive lidt meget
På min "Store Bagedag" fik jeg også lyst til at eksperimentere med lidt sunde søde sager. i kanelgiflerne), men med sunde nærende ingredienser og masser af smag
Ælt marcipan og sukker sammen med hænderne. Hæld halvdelen af den varme fløde over den hakkede chokolade og rør godt med en ske eller en dejskraber, til chokoladen næsten er smeltet, og massen er skinnende blank
Når marengstoppene er færdige og kolde, kan du sætte medaljonerne sammen til færdige kager. Marengstoppene er sådan set simple nok at lave, men kræver lidt tålmodighed, hvis du vil have alle de små toppe, som jeg har lavet
En dejlig tærte med intens smag af kokos. Tærten kan med fordel laves dagen før den skal bruges. Bland alle ingredienserne med grydeske i en skål, til en klistret dej
Smukke og delikate marengs til at pynte kager med. Den anden opskrift kalder jeg for “blød marengs”, den giver nogle lidt mere skinnende marengs og den kan man lave bløde toppe med
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.