12 bdt
friske krydderurter efter smag (f.eks. persille, purløg, dild eller en blanding)
1
salt
1 peberSkyl
peberfrugterne og skær dem i grove tern. Skær den aller-yderste top og bund af rødløgene, pil dem og skær dem i både (når det kun er den yderste top og bund der er skåret af, kan rødløgsbådene bedre hænge sammen).
Skræl kartoflerne og skær dem i mundrette stykker. Bland kartofler, peberfrugt og rødløg samt 3/4 af olien sammen i en skål.
Bland hvidløgspulver, oregano, timian, paprika, salt og peber sammen i en lille skål. Drys halvdelen af krydderiblandingen over grøntsagerne, og bland godt, så krydderierne fordeles.
Tænd ovnen på 200 grader.
Fordel grøntsagerne på en bageplade/bradepande med bagepapir. Smør kyllingefileterne ind i resten af olien og drys med resten af krydderiblandingen på begge sider. Læg kyllingen mellem grøntsagerne på bagepladen.
Bag i ovnen i 25-30 minutter eller til kyllingen er gennemstegt og kartoflerne er møre. Servér retten som den er, eller med en god dressing.
Dressing der passer rigtig godt til kyllingen og grøntsagerne
Skyl krydderurterne og lad dem dryppe godt af. Dup dem evt. tørre med lidt køkkenrulle. Hak krydderurterne fint og bland dem sammen med creme fraichen. Smag dressingen til med salt og peber. Så er der serveret! Tweet Indsendt af Simon Glue d. 26.05.16. Kategori: Madopskrifter › Ovnretter › Ovnretter med kylling
Krydder kalkun (eller kylling) med salt og peber. Vi valgte dog at komme kyllingiistedet for kalkun, da det ikke var på tilbud, og kalkun koster det hvide ud af øjnene
Lav en tallerken med mel, salt og peber og vend kyllingestykkernederi. I en travl hverdag er det dejligt, at man ikke skal så og holde øje med potter, pander og gryder konstant, men at man kan bruge tiden sammen medsinfamilie
Det meste af tiden er brugt på at have kartoflerneiovn. Fyldet består, ud over kartoffel, af kylling, smør, cremefraiche, karry, salt, peber og ost på toppen
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.