Købte et dejligt og meget stort brød hos Emmerys i Århus i går og brugte det som tilbehørtil tapas. Begge dele smager fortræffeligt til diverse skinker, men også til små falafler
Her i sommervarmen kan det være lækkert med en let pastaret til aftensmad. Jeg kan ikke huske hvor opskriften kommer fra, men jeg har tilføjet bacon til den oprindelige version, så hvis der skulle gemme sig en vegetar derude, så er retten også værd at lave uden bacon
I den forbindelse har jeg forsøgt at lave en sundere version og mit bud på den perfekte is, til at stille trangen efter noget koldt og lækkert i sommervarmen
Selv om jeg faktisk har snydt lidt og servede den i går til dessert efter en hyggelig grillaften. For hvem gider stå og vaske op her i sommervarmen, når man i stedet kan spise jordbærtærte på terrassen
Sjove vandmelon-småkager til en hyggestund i sommervarmen. Jeg kender ikke ophavsmanden, men skal da ikke være for fin til straks at kopiere en god idé – særligt ikke når vandmelon er en klar sommerfavorit hjemme hos os for tiden
I kontrast til den læskende, sommeragtige smoothie har vi så vejret. Når jeg laver smoothie er jeg tit forfalden til at lave varianter over samme grundsmoothieprincip
Denne salat kan gøre det ud for et måltid, når der serveres brød til. Selv holder jeg meget af at spise salater med forskelligt fyld her i sommervarmen
Her er så, hvad julienne-stavene fra mandolin-jerns-testen i går blev brugt til. Indrømmet - det er en lidt sær ret at servere her i sommervarmen - og vi var da også ved at smelte lidt, mens vi spiste den
Det sker nemlig let, for ingefærshots er skarpe, læskende og smager helt forrygende godt af mere. Tænk, at man gerne må tage sig en lille skarp til morgenmaden hver eneste dag
Pisk til det hele har en glat konsistens. Her i sommervarmen kan det være godt med et lille pift af syrlighed i sine kager eller cupcakes, så her kommer vores bud på en opskrift på citron cupcakes med en lækker luftig citron guf som topping
For det kølige vejr er ikke helt så tiltrækkende at sidde ude i som sommervarmen, så det er relativt korte ture, så ind og spise, og derefter en lur på nogle timer
I sommervarmen er koldskål en dejlig forfriskende dessert, som er meget men at lave selv. Koldskålen kan spises med frisk frugt og den kan piftes op med blendede jordbær
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.