Tilsæt fløde - det koger meget op, så hold godt øje med det. 800 g kylling - vi brugte inderfileter, men man kan også bare strimle almindelige kyllingebryststykker. 3 fed hvidløg, hakket eller presset. 3-5 dl fløde. 800 g kylling - vi brugte inderfileter, men man kan også bare strimle almindelige kyllingebryststykker. 3 fed hvidløg, hakket eller presset. 3-5 dl fløde
Fyldet sørger for, at kyllingen ikke bliver tør - og samtidig får det rettens fedtprocent i vejret. Vi spiste dem med en salat af agurk, tomat, feta, oliven og løg - alt sammen skåret i små tern
Vi har lavet karbonader (eller krebinetter - det er vel en egns-sag, hvad man kalder dem). Det er muligvis et trick, andre altid bruger - men for os var det ret nyt, da en ven for nyligt serverede det for os
Heldigvis er den også rigtig velegnet som LCHF-ret - det er de fleste traditionelle retter egentlig. 1 dåse cherrytomater - kan fås i de fleste lidt større supermarkeder. 1 dåse cherrytomater - kan fås i de fleste lidt større supermarkeder
Den skal marineres om morgenen (eller aftenen før), så husk at gå tidligt i gang. And er noget, vi sjældent får lavet - og på denne ret smager i hvert fald skønt
Her er et bud på endnu en klassisk ret, som sagtens kan laves på LCHF-manér. Denne gang en schnitzel cordon bleu - det vil sige en paneret schnitzel fyldt med skinke og ost
Vi er vilde med ost - det er en god fedtkilde, og vi synes, det smager skønt. Vi serverede det med grøntsagsstave til - nogle gange må det godt være nemt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.