Jeg kigger altid efter ideer i min hverdag og bliver inspireret på mange måder, men falder selvfølgelig også nogle gange i den der vane med at lave de samme retter om og om igen - men det er nu også mest, når der er noget der smager ekstra godt
-))Pynt med hakkede pistacienødder, mørk chokolade og hindbær. Hæld bærmassen afmålt på glass således at der skal være lige mængder af bærmassen og yoghurt massen i glassene
Server suppen medcremefraiche, basilikum og brød. Vend tomat, peberfrugt, squash, løg og hvidløg med olie og salt og fordel det på bagepapir i et ovnfast fad af metal
S. t. e. n. b. i. d. r. o. g. a. f. h. l. s. v. u. V. k. m. p. æ. D. j. ,. å. ø. (. 4. ). 1. 5. ½. 2. -. 3. 0. H. F. c. 8. %. L. y. R. K. P. 6. 7. A. é
yoghurt naturel ell. med lidt mere sennep/salt/peber. Smag til med salt/hvidløgspeber. ½ liter cremefraiche 9% (eller fromage frais ell. 2 spsk sød fransk sennep (eller Dijon-sennep). 1 tsk tørret/knust hvidløg (eller 1 fed friskpresset hvidløg)
Noget i ovnen hos Bagenørden | Bagenørdens univers
D. e. t. r. n. s. l. ø. v. d. a. g. i. F. o. m. h. f. V. O. z. y. å. c. u. j. k. æ. ,. P. b. p. M. S. C. I. w. J. -. H. T. 2. (. 1. 0. %. ). 3. R. L. ½. 7. 9. 5. 4. N. ) l
olivenolie og/eller en klat smør. Hæld en lille smule af væsken fra papilloten over laksen og top det hele med den luftige cremefraiche og finsnittet rødløg
pisk cremefraiche op med lidt flormelis, og server det til. Læs også med på detbaremig. Føtex har haft blommer til 1 kr stykket, det var nogle rigtig lækre blommer, der var også nogle der var mindre gode, dem brugte jeg til at lave clafoutis med. 100 gr cremefraiche 38%. Smelt smør og mælk, pisk det sammen med resten af blandingen, find 4 dybetallerkener, smør tallerkenerne med smør, kom lidt dej i hver tallerken. Vask blommerne og skær hver blomme ud i ca 5 stk, kom stykkerne tallerkenerne der er fyldt med dej, kom derefter tallerkenerne i en forvarmet ovn 180 grader i ca 15 minutter. 100 gr cremefraiche 38%
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.