Æg er en all-time klassiker, men hvorfor ikke pifte æggene lidt op. De fyldte æg er perfekte som forret, på frokostbordet eller som en del af et tapas set-up
Dagens menu tog udgangspunkt i en svinemørbrad og lidt røget svinemørbrad. Derfor var der i dag kun min mixkasse, og ingen confiterede åndelår, så vi må nøjes med frugt og grøntsager
Krydr med salt og peber og kom lidt olie over. Puds en mørbrad (600-700 g) fri for sener og hinder og skær den knap igennem på langs. Bland 4-5 spsk hakket persille, reven skal af 1 citron og 1 fed hakket hvidløg og fordel det over mørbraden
Når auberginerne er bagt nogenlunde møre tømmes de for kød og dette hakkes og fyldes i kødsaucen. De her fætre blev altså gode – og nemme er de ovenikøbet også
Heidi´s kolleger kom forbi til en sen julefrokost og jeg fik lov til at stå for menuen. Jeg har længe haft lyst til at lave en forret med laks, og nu fik jeg endelig chancen for at give den gas
H. a. v. d. e. s. i. t. u. g. n. k. ø. m. ,. h. o. r. f. l. p. å. D. b. y. c. P. æ. &. -. M. F. N. C. 5. 0. I. 1. 7. %. (. ). *. K. E. A. S. R. V. L. 3. T. O. B. 4. 8. °. j. /. 2. G. ) g
Jeg kan i hvert fald se, at mange af jer ønsker flere supper, vegetarisk eller eksotisk mad og opskrifter på sunde kager, så det må jeg jo hellere kigge lidt på
Skær kun så lidt af bunden at du ikke laver hul. Da vi kigger rigtig meget på kalorier for tiden, er denne opskrift en rigtig god slanke opskrift hvor der er masser af energi og lav fedtprocent
Jeg havde lidtforskelligt i køleskabet som skulle bruges bl. Jeg ved godt, at manden hverken er vild med tomatsauce og bestemt heller ikke selleri, men så snart der bare bliver tilsat lidt fløde, så skal det nok komme ned
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.