Marengs er en lækkerbisken til kaffen, super nem at have med at gøre, men en smule tidskrævende. Men pas på med at lave dine marengsbunde for store, dem på billedet så enlig lidt for små ud da jeg lavede dem, men vi var stadig enige om at der var rigelig kage til to i sådan én
var at bage en drømmekage bund med mousse. Måske lidt for meget sandkage agtig til min smag hvis der skal mousse, er måske god med en gamache, skal måske prøves en anden gang
Ordet “kage” i denne sammenhæng indbefatter også alt medraffineret sukker dvs. På den måde kan i også følge med i udviklingen, og jeg får sværere ved at springe over
Tag skålen af varmen og pisk indtil marengsen er helt afkølet, stiv og blank. saftaf en halv citron. Læg mokkaskum og marengsbunde lagvis, top med flødeskum og ristede mandelflager
Put massen i en sprøjtepose med en tylle i og sæt fine kys på bagepladen. Man kan altid tilsætte lidt frugtfarve, kaffe, chokolade, lakrids, frysetørrede bær, eller hvad man nu har lyst til
Min absolutte hverdags favorit er marengs kys, så de måtte også med. Der skal ikke ret mange ingredienser til, og tit står man i forvejen, med æggehvider i overskud
Og min weekend var egentlig proppet med en masse planer, som jeg desværre var nødt til at aflyse, da jeg fangede en feber i stedet, og ikke lavede så meget andet end at ligge i foster stilling på sofaen
J. e. g. h. a. v. d. 3. æ. i. r. t. l. b. f. u. o. m. n. c. k. 8. å. s. ø. p. ,. D. -. 1. 4. ). M. &. 0. ½. 6. 5. C. x. '. T. P. j. R. S. 2. L. H. ". y. I. G. O. E. e g
Brøddet er produceret specielt til diabetespatienter med tanke for at lave et brød med et højt indhold af protein og fiber, samt et lavt indhold af sukker og stivelse (kulhydrater)
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.