Huevos rancheros er simpelthen ultimativ hyggemad, når det er bedst og skal helst spises med ske i en skål eller proppes i tortillapandekager, rulles sammen og spises med fingrene
Du kan finde dem som fyld i ovnbagte samosa her, i en vegetarisk karry medkikærter her, i en broccoli-couscous med feta, æbler og tahindressing her eller i en grov tærte med feta og spinat lige her
Vend tahindressingen medkikærter, aubergine, grofthakket persille og de fleste af nødderne. Jeg er vild medkikærter, jeg er vild med tahindressing og jeg er vild med ristede nødder, så inden jeg gik i gang, var jeg helt sikker på, at jeg også ville være fan af denne salat
Jeg er fan af indisk mad og endnu større fan af både søde kartoflerogkikærter, så jeg var helt sikker på, allerede inden jeg gik igang med denne ret, at jeg også ville elske den
I denne uge lavede jeg sprøde majspandekager med fyld af friske spinatblade, danske champignon, rød peberfrugt, forårsløg, hvidløg og lidt revet mozzarella
Grønsagerne skylles, kommes i en gryde ogkoger sammen med masse af dejlige varme krydderier. Tilsæt en gang kikærter, de må gerne være fra en dåse - og vupti - så har man en lækker grøntsagsret
Marokkansk kylling og couscous. Jeg er virkelig vild med indisk og i det hele taget krydret mad, og når vejret opfører sig, som det gør nu (hold nu op hvor er det bare koldt
Opskrift Kikærtermed spidskål og tomat. Smag til med salt og peber. Har du brug for lige at smide et kilo eller to efter julen, så spis retten som den er, evt med en skål frisk salat
Biryana kan spises med okse-, kylling-, gede- og lammekød samt rejer eller med grøntsager såsom kartofler, aubergine og gulerødder, hvis retten ønskes vegetarisk
Tilsæt kikærter, squash og peberfrugt og varm det hele godt igennem i ca. Skyl linserne i en sigte og kom dem i gryden sammen med grøntsagsboullion, hakkede tomater og kokosmælk
Hak løg og hvidløg. Skær gulerødder, porre og selleri i tynde skiver. Hak peberfrugter og chili. Tilsæt bouillon, hakkede tomater, krydderier, sukker og kakao
Vi købte hus i marts måned og gik i gang med at renovere køkkenet som det første rum. Køkkenet er leveret, det står i min stue, men der er et par ugers arbejde tilbage med køkkenet, da vi undervejs i processen blandt andet ikke kunne skaffe det rigtige gulv
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.