S. o. m. l. v. e. t. s. å. g. i. r. j. p. k. f. n. d. a. z. æ. b. ø. -. D. u. J. h. ,. F. C. c. O. T. 4. 6. M. 1. 2. 5. 0. y. 3. (. ). L. /. H. 7. B. K. N
Så kom varmen og den danske sommer endelig, længe ventet. Med det danske sommervejr er der visse retter, som er obligatoriske for at jeg føler at det har været rigtig sommer
Og sådan en forårsdreng skulle naturligvis fejres med en lagkage fyldt medsommerbær. Mos kornene sammen med lidt af sukkeret, og kom det i en gryde med de øvrige ingredienser inkl
Jeg ville gerne have pyntet kagen med frysetørrede jordbær, men svæklingen her kunne ikke få låget af bøtten, så i stedet måtte jeg bruge de frysetørrede hindbær, men mon dog det har haft en negativ effekt
Smør cremen på mazarin bunden og pynt med halve jordbær. Du kan sagtens lave mazarinbunden (smurt med chokoladen på) dagen i forvejen (stil den bare på køl i køleskabe til næste dag)
Figentærte med friske hindbær og marcipan / Æbletærte medmazarinog nøddekaramel / Brombærtærte med frangipane og chokolade / Macarons med citron og hvid chokolade
Mazarin. I min svigerfamilie har vi smagt alle byens jordbærkager og de er blevet vejet og dømt, men altså, der er ikke nogen af dem som kan måle sig med denne hjemmelavede jordbærkage, ifølge mig
Det går virkelig godt i spænd med mange forskellige sommerbærog giver et fantastisk twist. Jeg eksperimenterer meget og prøver mig frem med en masse forskellige frugter, grøntsager og andre spændende ingredienser
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.