Min bedste tomatsauce opskrift
www.valdemarsro.dk
www.valdemarsro.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 3 skiver godt røget bacon eller 1 spsk. røget paprika
  • 12-3 spsk smør
  • 12 løg, finthakket
  • 12 fed hvidløg, finthakket
  • 12 ds hakkede tomater
  • 11 spsk. finthakkede rosmarinnåle
  • 11 spsk. timian blade
  • 15 spsk. tomatpure
  • 14 spsk. æbleeddike
  • 11 spsk. finthakket soltørrede tomater
  • 11 æble, fintrevet
  • 1 salt og peberStart med at stege bacon i en tykbundet gryde i en smule smør. Tag bacon op når det er sprødt og lad det dryppe af på et stykke køkkenrulle. Hvis man undlader bacon i tomatsaucen, springes direkte videre hertil: Kom løg og hvidløg i gryden med smøret og baconfedt. Steg til løgene er klare og bløde. Tilsæt alle de andre ingredienser og lad det simre i 5-10 minutter. Blend den med en stavblender, hvis du synes. Skær den sprøde bacon i små tern og kom det i gryden. Lad det simre i 15 minutter og server til spaghetti eller anden favorit pasta, samt lidt grønt tilbehør. Det smager også super som pizzasauce.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.