Opskrift til festlige "Den Du Ved Nok"-fodboldkager. Han er vild med vores familieopskrift på "Den Du Ved Nok", der er en chokoladekage med en tyk, kokos/chokoladeglasur i et generøst lag, men vi synes næsten, at den skulle gøres lidt mere festlig, nu hvor det var fødselsdag
Hæld vandet fra tunen og findel den med en el-mikser. I stedet for at hælde husblasen direkte i retten, som der ofte står i opskrifterne, så kan man hælde en smule af retten i husblasen under piskning med el-mikser og derefter hælde det i resten af retten
Opskriften stammer fra min far der har fået den af en kok engang. Ckokolade - 140gSmør - 140gSukker - 140gPasteuriserede æggeblommer - 4 stkPasteuriserede æggehvider - 7 stkInstruktioner
Der er til 8-12 personer så den rækker langt. 8-12Ingredienser. BundenDigestive kiks - 200 gHvid chokolade - 75 gMandler - 75 gSmør (smeltet) - 100 gFyldetPhiladelphia eller mascarpone (ikke light) - 400 gCreme fraiche 38% - 5 dlRørsukker - 145 gÆg - 2 stkVanille - 1 stangJordbær coulisJordbær (friske eller frosne) - 400 gVand - 1/2 dlSukker - Ca. 100 gVanille - 1/2 stangCitronsaft - 1 spskInstruktioner. I mens kage køler af blandes creme fraichen med 60 g sukker og korn af ½ stang vanilie
Klassisk sommer tilbehør til alt fra grillen og selvfølgelig frikadeller som det helt store hit. kartofler - 1 KgCreme fraiche 18% - 1/2 LRødløg - 1/2Hvidløg - 2 stkDijon sennep - ca. 1 spsksalt - 1 tskpeber - 1/2 tskpurløg - Instruktioner
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.