Hamburgerryg – Kogthamburgerrygmed stuvede grøntsager af en art ogkogte kartofler det var én af de retter, der godt kunne blive serveret i mit barndomshjem, når der kom gæster eller en søndag, hvor der skulle lidt ekstra lækkert på menuen
Creme fraiche røres med ost og karry og ananas saft. Hamburgerryg kan godt være lidt kedelig, når den bare er kogt, også vil jeg egentligt helst spise den kold
Jeg har set blive gjort med kylling og fisk og tænkte at det kunne hamburgerryg nok også. I en skål blandes mel, salt og peber og i en anden piskes æg med revet parmesan og lidt vand
Når grønsagerne er møre er sovsen næsten kogt ind, jævnes evt en lille smule med lidt maizena. Hamburgerryg kan godt være lidt kedeligt, så jeg foretrækker at tilbehøret er spændende og fuld af smag
Rester fra julen kender vi vist alle til, her er en lækker ret med overskydende hamburgerryg. Optø spinaten i bunden af en gryde med en lille smule margarine
Rør æg og fløde sammen og krydr med salt og peber. En herlig ret som jeg er flasket op med som barn. Skær hamburgerryg i tern og drys dem udover kartoflerne
Denne variant er lavet medhamburgerrygog ost. Man kan sagtens bruge købe-tortillas i stedet, men kikærtewrapsene er altså super nemme at lave, ogmed deres lidt crunchy skorpe er de vildt nemme at håndtere, når man spiser dem stående
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.