lidt atamon) og læg peberfrugterne, hvidløg, selleristrimlerne og frisk persille blade "lag på lag" ned i sylteglasset (se billedet med min færdige sylteglas øverst)
S. å. r. a. m. t. e. d. o. g. s. i. >. -. (. l. ø. j. h. n. k. v. æ. ,. C. f. p. ). H. b. u. F. y. M. I. Ø. O. D. V. c. A. 2. 3. 0. 5. ". 1. ½. L. K. 6. 7. P. /. T. R. N. z. E. J. 8. %. B. x. G. ) g
Foråret er kommet med godt vejr ogdermed er grill sæsonen også igang. Hvad er bedre som tilbehør til bøffer og pølser end hvidløgsbrød, vi kender alle den version der købes på frost i butikkerne
Når kødet er brunet godt, tilsættes grøntsagerne og rosmarin, som steger med et par minutters tid. Alle grøntsagerne skæres i grove, men mundrettestykker, så er det nemlig klar til at blive tilsat gryden med oksestegen efter bruning
Den anden dag, da jeg lagde et billede op af disse farserede peberfrugtmænd, var der en læser, der skrev at hun ville prøve at fylde sådan nogle hoveder op med tunmousse
De to slags mel røres sammen med skyr, salt, vand og lidt af olien. Tærte er en af mine yndlingsretter, men det ærger mig sådan hver gang jeg laver en tærtebund og opdager, hvor meget fedtstof, der er i
Jeg er ikke så vild med de fettede, mayo-fyldte og uigenkendelige salater nede fra køledisken. Hvis man har lyst, kan æggesalaten drysses med sprød bacon – det er jeg sikker på, ville være lækkert
Tilsæt peberfrugt, Ungarsk paprikaret, vand og mælk og bring i kog. Normalt er jeg ikke den store fan af pulversaucer og lignende, men af og til er det ok at skyde genvej, og i denne ret har jeg brugt et brev Ungarsk paprikaret fra Knorr til at krydre med
Man skal ikke tage fejl af at jeg helst ville have en skøn kartoffelsuppe, med en masse trøffel olie og fløde, men det kan man jo ikke spise hver dag, så jeg har prøvet at lave en cremet suppe, næsten uden fedt og som går på Dukan diæten
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.