Jeg har et lidt mærkeligt forhold til pebernødder. Jeg elsker at julebage, og pebernødder bliver da også bagt hvert år, men det er rent og skær kun, fordi det er tradition
Egentlig har jeg altid syntes, at pebernødder er en af de småtriste sager til jul. Men så fandt jeg den her skønne opskrift hjemme hos Xenia, som vistnok oprindeligt stammer fra Lagkagehuset
- og så var opvasken også taget endda. Pebernødder genopdagede jeg sidste år og måtte overgive mig til Lagkagehusets meget skønne opskrift – helt anderledes end de umådeligt kedelige udgaver der huserer i julen
Hvis du ikke har nået at bage alle småkagerne endnu, - så er disse pebernødder helt fantastiske. Pisk smør og sukker sammen til en luftig masse med en el-pisker
På billedet af Phoebe sidder hun på klatretræet i haven (med æbletræet i baggrunden med fine, lysende kugler på - tilbageværende æbler, som endnu ikke var faldet ned)
Jeg har tyvstartet lidt med julebagningen i år og har netop bagt pebernødder med smag af citron og. Pebernødderne er blevet en fast tradition her i huset og opskriften har jeg fundet hos Anne på bloggen Hverken fugl eller fisk
Pebernødder. 1 cm tykke stykker og placer nu alle pebernødder på en bageplade med bagepapir og bag dem i en forvarmet ovn ved 190grader i ca. 8-9 minutter
Julen nærmer sig med hastige skridt og jeg synes det er lidt svært at følge med. Tiden flyver afsted, og der er ikke timer nok i døgnet til alle de ting, som jeg gerne ville nå
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.