-
1. Skær
top og bund af porrerne, del dem i to, skyl grundigt fri for sand og skær dem i strimler på langs.
-
2. Sæt
en tom kasserolle på komfuret og lad den stå på fuld varme i 2 min.
-
3. Tilsæt
porrestrimlerne, ½ kop vand, 1 tsk. smør og ¼ tsk. salt per person.
-
4. Sauter
porrerne i ca. 1 minut, til de er faldet sammen og vandet er kogt væk.
-
5. Server
straks.
-
Server porre-sauteén til frikadeller, unghanebryst og stegt laks.
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.