Ønsker man en lys marcipan, så skal mandlerne smuttes først og derefter tørre. Bland hvedemelet sammen med bagepulver og sigt halvdelen af melet i æggemassen
En rigtig dejlig rabarberkagemed en god smag af rabarber (selvfølgelig), kokos ogmarcipan. Jeg havde surfet rabarberkager på nettet og endte med at tage udgangspunkt i en opskrift, jeg fandt hos Mad & Bolig Jeg ændrede dog på den undervejs og nedenstående får I min version
B. r. u. g. s. m. å. p. æ. e. ,. v. t. c. o. n. f. i. l. d. S. é. a. j. ø. k. (. 8. P. E. R. O. N. ). 4. 3. b. U. K. L. A. G. 2. 1. 0. ½. C. M. D. V. I. 6. Y. T. H. Ø. h. 5. y. F. -
E. n. l. e. t. b. a. g. k. m. d. r. c. i. p. o. f. s. M. ø. v. ,. u. D. y. S. æ. h. L. T. 3. 0. å. j. (. 8. -. 1. 2. ). 5. C. V. P. I. R. /. =. B. H. K. J. ) l
En lækker lækker lækker juleis medmarcipan, mandler, mørk chokolade og kirsebærsauce. Du kan få alt fra frisk pighvar, lækre typer af mel fra Skærtoft Mølle, hel dansk øko kylling, forskellige mayo’er med fx løvstikke eller jordskokker fra Mayoriet på Samsø til økologiskmarcipan eller småkager fra Mols Organic
Kompotten er færdig, når den føles godt fast/tyk (rabarberstykkerne behøver ikke at blive kogt helt ud, det er kun ekstra lækkert med rabarber stykker)
Det er sådan en kage, du sagtens kan gå i gang med et par timer, før gæsterne kommer – hvis du altså har rabarber, alle de andre ting er noget de fleste har i huset
Når smør og chokolade er smeltet røres det sammen medmarcipanen forsigtigt i æggemassen. I morgen skal jeg med mine forældre på tur, det er super skønt at der er nogen som vil underholde mig her i den "søde" ventetid
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.