Og dertil vil jeg godt vove den påstand, at der er forskel på, om det er kød fra græsfodrede, økologiske dyr, eller det kommer fra dyr, der har spist kraftfoderaf majs, soja og hvad-ved-jeg
)Da vi nåede tilaften lavede jeg lige et par friske hakkebøffer på panden. Skønt at gå til vinter med en masse godt i fryseren - så er det jo ingen sag
God aften. Manden kom hjem for en time siden med en omgang lækkert kalvekødtil fryseren. Opskriften på kryddersmør smider jeg lige ud lidt senere, nu må jeg hellere komme ud og pakke kød i poser
I virkeligheden kunne du nemt bruge kylling, svin eller oksekødtil denne ret. Det er helt op til dig. Nu kommer du kødet i og krydre med ca en spsk af karry, chili og spidskommen
Hæld noget af dressing over salaten, og server resten af dressingen til. Tilsæt de marinerede kødtern, græskartern og marinerede løg (uden den eddike, der evt
Efter en halv time tilsættes grøntsager og brændenælder, giv det endnu en ½ time. Efter min mening spiser folk slet ikke nok af det vi normal kalder for 'ukrudt'
Så blev der tilføjet fintsnittet hvidkål, to revne gulerødder og et glas vand. Lige i tide til julekalenderen – dårlig timing, men man kan nu godt se julekalender og spise pandekager med fyld på samme tid
Tilsætkødet, salt, peber og oregano. Kokosolie eller olivenolie til at rulle dejen ud med. Fold siderne halvt over kødet, hele vejen rundt, så kødsaft og kød bliver inde på midten
Varm op og tilsætkød/melboller. Tilsæt grøntsagerne og salt/peber. ½ pose kød og melboller (købt). Skær grøntsagerne i mindre stykker og kom det tilbage i suppen
Opskriften svarer til, at du panere én side, af fire kyllingebryst. De soltørrede tomater går helt perfekt med Tangsalten fra Nordisk Tang, og sammen får du masser af Umami
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.