Jeg prøver at eksperimentere med forskellige opskrifter på glutenfrirugbrød og har afprøvet denne opskrift som jeg har sammensat af forskellige glutenfri meltyper samt forskellige kerner
E. n. l. i. e. s. ø. d. a. g. f. y. t. m. p. r. o. ,. k. L. v. å. b. c. h. -. u. j. C. 1. 8. T. æ. 0. 6. (. ). 7. %. 3. 4. 5. /. 2. B. H. F. M. S. D. K. O. '. G
Jeg er kommet rigtig godt igang med at eksperimentere med at bage groft glutenfrirugbrød og prøver mig frem med forskellige kerner, frø og melsorter, som alle er glutenfrie
Og positivt overrasket blev jeg i høj grad, da jeg smagte på dette glutenfri `rugbrød`. Jeg synes ellers at glutenfrit brød (medmindre det er kage eller muffins) ofte er meget kedelig i smagen og meget `grødagtig`
Altså rugbrød bliver det aldrig, men den er så tæt på som jeg kan komme. Geleen mættes så med grove kerner, frø og mel og krydres med carob og kommen, som giver brødet rugbrødssmag - man skal ikke lade sig skræmme af kommen, jeg bryder mig ikke selv specielt meget om det, men det kan slet ikke smages
Især dem, der samtidig er nemme at lave og smager godt - rigtig god fornøjelse, håber disse små guldklumper også kan bringe dig lidt ekstra glæde og nydelse J
Opskriften er kun på bunden, så du selv kan vælge, hvad der skal på og for overskuelighedens skyld, er fremgangsmåden vist, hvis du klikker på tallene på billedet
Tag en spiseske og form små klatter på en bageplade. Bollerne er rige på gode naturligt glutenfri kulhydrater, indeholder masser af proteiner og nemme at smække i tasken på lange dage
Kom olivenolie på en pande og steg rugbrød og spejlæg ved middel varme. Vend rugbrød indimellem. Kom avocado, som du har saltet, på det ristede rugbrød og læg til sidst spejlægget ovenpå
Nu står den på afslapning i sofaen, ja sikke et ophidsende liv man har sig med små børn. Som overskriften røber er denne kage af den glutenfrie slags, hvilket bestemt ikke gør den dårligere, tværtimod
Sukkerfri, LCHF, Cookies, Glutenfri, Småkager, Kakao, Mælkefri, Low Carb Kakao cookies. Mine fejl-småkager var blevet til nogle lækre kakao cookies i stedet for
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.