Mild suppe af bagte gulerødder og timian. Denne supper minder en smule om en allerede kendt opskrift her på bloggen (link), hvor jeg tilføjede græskar og andre lækre sager
Suppe af bagte tomater med brødKoteletter med flødekartofler, majskolber og favouritsauceMandelmousse med syltede kirsebærChokolademuffins med lakridsfrostingGanske nemt, velsmagende, mættende og lækkert
Den er rig på Kalium og Phosphor og smager fantastisk sammen medgrøntsager som peberfrugt og tomat. Aubergine er en sjov lille fætter, der smager "forfærdeligt" rå, men når den bliver varmet, tilsat krydderier og blandes med en masse andet, er den simpelthen fantastisk
Pasta sættes til at koge i en gryde godt med vand, salt og olie. Det her er en af mine favoritretter, fordi den er hurtig at lave og fordi man, ved først at brune kyllingen og derefter sætte kyllingen i ovnen, beholder en hel masse saft og kraft i kødet
Anret på tallerken medgrøntsagerne, løgene og drys med sprøde solsikkekerner. Pres hvidløg og bland med salt, chili (+ evt andre krydderier) og olie i en lille skål
Her har jeg lavet en lidt alternativ frikasse medbagtegrøntsagerog butterbeans. Læg kartofler, gulerødder og savoykål i et ovnfast fad, dryp med olivenolie og krydr med salt og peber
De bagtegrøntsager blandes med bulguren og serveres med fetaost i tern. Grøntsagerne skæres i små tern og vendes med olie ogog drysses med hvidløgssalt
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.