Jeg er en pasta pige – så jeg elsker en god portion spaghetti og når jeg laver en stor portion squashspaghetti, kan jeg virkelig spise alt det jeg vil, med god samvittighed
Læg squashenmed den skårne side nedad på en bageplade med bagepapir. Ja ja, det bliver til knap så meget nytænkning i madlavningen med to små børn, og det med at få skrevet det ned holder endnu hårdere
Endnu en vinder er denne tærte med bund af spaghettisquash. Tilbered squashen efter grundopskriften. Man skal selvfølgelig ikke forvente den samme sprødhed som med dej, men det smager og mætter virkelig godt
Fyldte squash er helt sikkert en ret, jeg kommer til at eksperimentere mere med i fremtiden. Nu har mine forældre efterhånden anbefalet fyldte squash i en menneskealder
Her er squash fyldt med kødsauce og drysset med revet ost. Læg squash i et ovnfast fad. Tilbehøret ligner pommes frites og kan serveres med ketchup og remoulade, hvis det skal være lidt fastfood agtigt
Hvis du har store squash, er det en god ide at flække dem og tage indmaden med kernerne ud. Lad dem trække med saltet mens du ordner de øvrige grønsager
Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud medsquash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
Kold pastasalat med rød pesto. Den her pastasalat er sprød, sød og med bid i og er også rigtig lækker til når grillsæsonen starter eller på et buffetbord
med krydderier. Tag et ildfast fad og hæld lidt bechamelsovse/ostesovs i bundet og kom squash plader ovenpå, dernæst sovs, bechamelsovse/ostesovs og squash plader og sådan bliver du ved til der ikke kan være mere i fadet
Server go' kvalitetsspaghetti og pynt med revet parmasanost og evt. Spaghetti & Meatballs er en af mine absolutte favoritretter, og den går normalt rent hjem hos både børn og voksne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.