de sprøde lavashbrød til de fyldtesquash og/eller en kartoffelsalat med mormordressing. Skær squashene igennem på langs og skær det meste af indmaden ud (gem det og brug det i en suppe)
En af gangene fulgte der også en opskrift med på squashpandekagermedbladbedefyld. ½ squash. I øjeblikket er bladbeder en af de grønsager, der ofte kommer med i kasserne fra Aarstiderne
Vi fyldte tortillaerne med kylling, romainesalat, agurk og squashfyld. Sqaush fyld. 3 squash - revet og presset for væde i et viskestykke. Vi fik det sammen med 1/4 avocado og stegte champignoner. 3 squash - revet og presset for væde i et viskestykke
Fyldtesquash er helt sikkert en ret, jeg kommer til at eksperimentere mere med i fremtiden. Squashkødet og champignon hældes i gryden og steger ved medium varme
Hvis du har store squash, er det en god ide at flække dem og tage indmaden med kernerne ud. Lad dem trække med saltet mens du ordner de øvrige grønsager
Der findes tonsvis af opskrifter på pizza lavet på en bund af blomkål, men efter anbefaling prøvede vi at skifte blomkålen ud medsquash (blomkåls-bunden skal dog også prøves en dag)
Mine fyldte søde kartofler er mexicansk inspirerede og blandt andet fyldtmed majs, peberfrugt, bønner, koriander og varme krydderier, og så toppes de med revet ost, inden de skal bages i ovnen, så osten smelter og bliver sprød
med krydderier. Tag et ildfast fad og hæld lidt bechamelsovse/ostesovs i bundet og kom squash plader ovenpå, dernæst sovs, bechamelsovse/ostesovs og squash plader og sådan bliver du ved til der ikke kan være mere i fadet
Skræl/vaske gulerødder og squash og skær i strimler. Det er ikke altid, jeg bliver populær hos samtlige i familien når jeg serverer fisk, men ALLE var vilde med fiskesuppen her
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.