Det smager virkelig godt og er perfekt både til morgenmaden med et æg ovenpå, madpakken med avocado eller min laksemousse (som kommer imorgen) ovenpå, eller til aften mednoget helt tredje
birkes til at toppe brødet med. Det er sundt, nemt og virkelig lækkert. Jeg fik sådan lyst til lidt andet end det normale rugbrød jeg ellers køber, så faldt jeg over denne opskrift på stenalderbrød
Men også absurd fordi det man i dag kalder for stenalderbrød intet har med stenalderen at gøre. Her serveret med salat, hummus og brunch-linser til en dejlig “velkommen-hjem-fra-påskeferien-brunch”
Tilsæt olie og ønsked krydderi. Lad nødderne køle af på en bageplade. 500 g nødder (jeg har brugt hasselnødder, pistacies, valnødderogpekannødder)1 spsk olie1-2 spsk krydderier (jeg brugte chili, karry, paprika og rosmarin)Rist nødderne i 1 min på panden ved middelvarme
Har fået opskriften af en kollega, så kan ikke med sikkerhed sige hvor den oprindeligt stammer fra. Mellemstebarnet kan ikke lide kernerog mand og ældstebarnet synes, at det kradser i halsen
Jeg har valgt at dele denne opskrift på stenalderbrødmed jer herinde da jeg syntes de smager utrolig godt, og de er gode som en lille snack til maden eller som mellemmåltid
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.