Som tilbehørtil den her lækre og meget saftigecitronogrosmarin-kylling foreslår jeg mine hjemmelavede sweet potato fries, eller de lækre chili/soya-squash som jeg selv lavede til forleden
Dine salat-wraps kan med fordel serveres medsur/sød-sovs eller creme fraiche. Efter et par ugers jule-pause er SundTorsdag-conceptet nu tilbage på bloggen
Smag tilmed salt og peber og server drysset medpersille. Champignonoghvidløgristesiolieogtilsættes sherry eller portvin, og det giverchampignons en helt særlig smag, der passer rigtig godt tilkylling, svinekødog oksekød
Denne uges sundtorsdag ret blev serveret af minevenindeMaria. God sundtorsdag. Mariasiger at retten er rigtig nem at lave, så her har du en sund ret der passer godt til en travl hverdag – tid skal aldrig være en undskyldning
I et forsøgt på at spisesundtogkalorielet er det som regel kylling, der havner på mit aftensbord. Du starter med at skære kyllingen ud i passende størrelser, inden du hakker mandlerne og blander dem medlidt salt
En rigtig lækker, friskogikkemindstsund sommerret. ) oghonningmarinerede rødløg (skær rødløg ud i tynde skiver, put i en pose mednogethonningog ‘bank’ dem møre)
Læg skiverne på en bageplade og drys listrosmarin på. Den er super nem at lave, sundog så er der virkelig meget smag i den, så det følelse slet ikke som om man “bare” spiser en salat til aftensmad
Hvis du viltilføje flere grøntsager foreslår jeg squash ogchampignon. Ugens sundtorsdag ret er en omgang nudler med grøntsager ogkyllingmarineretichiliog sesam
SundTorsdagi en frisk, sund – men alligevelmed et tvist af jul. Nemt, sundtogvildt velsmagende. Tilsidst hakker du mandler og efterfølgende persilleog blander sammen med resten
Hæld appelsinsaften fra skålen meddinappelsin, rødbede og peberfrugt, og bland det/anret det sammen med de ting du havde i ovnen, brødet ogdin gedeostcreme
Strø resten af rødspættefileternemed salt, fold og damp dem i vand (evt. Anret spidskål på de smørristedebrødskiverog læg en dampet og en stegtrødspættefilet på hver
Efter aftensmaden får jeg stort set altid lyst tilnogetusundt. Ofte forsøger jeg at snyde min sukkertrang ved at drikke en kop te, spisenogle blåbær eller at børste tænder, men andre gange giver jeg ogsåmig selv lov til at hoppe ombord inoget snasket – ogfaktisk er der ret mange kalorier at sparer, hvis du vælger ‘det rigtige’ snask
De lækre moules som er på billedet, bestilte jeg på en restaurant i Rungsted Havn i går, hvor jeg var oppe ogspisemedminveninde, men jeg laver dem også selv imit eget køkken, og det kan varmt anbefales
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.