S. u. n. d. a. y. R. o. s. t. e. r. g. m. l. k. /. i. D. b. v. ø. ,. å. p. f. h. j. -. æ. V. E. J. B. é. O. (. ). 1. 5. 6. c. G. F. +. x. P. I. T. '. 4. 0. 2. H
Chipotle de abodo er en røget jalapeno chili og den røgede smag er fremragende i salsa. Denne er godt til både oksekød, svinekød, kylling, i en sandwich og som dip
I lørdags lavede jeg brændte mandler til ære for min far (og måske også lidt til ære for mig selv). Lige så længe jeg kan huske, har min far elsket den form for juleknas, og jeg købte det tit med hjem til ham, hvis jeg var inde i byen omkring juletid
I lørdags skulle jeg have tøsemiddag, og da der jo som bekendt har været hedebølge i Københavnsområdet, ville jeg ikke ud i desserter, der bestod af store tunge kager eller noget med meget smør
(Billeder fra Bagelyst, Kagekarma og Børnenes Bageri – taget af Sif Meincke/Skovdal Nordic). Opskrifter, som tillader, at man bruger det man har i skuffen og får tømt ud i sine gemmer – men som stadig smager så englene synger
Til selve kagen brugte jeg “bondekonens chokoladekage” fra bogen “Kager der smager – og andre søde sager” af Alette Bertelsen, og til smørcremen brugte jeg en opskrift fra “Kagebog” fra The Hummingbird Bakery
Jeg bruger Cronometer ogNordic Nutrition Recommendations. Chiagrød er populært og kan købes færdiglavet mange steder, hvor den spises som eksempelvis morgenmad, mellemmåltid eller sund dessert
Jeg havde tænkt mig at bage et udvalg af julens forskellige småkager hen over de næste par uger, og jeg skal gøre mit bedste for at følge med, med opskrifterne her på bloggen
I går havde min mand nogle af gutterne på besøg til en drengerøvslørdag, hvor de skulle hygge og spille computer, og så synes jeg, at det var på sin plads at forkæle dem med lidt kage
Denne gang skulle der bages fedtebrød, håkonkager og endnu en omgang vaniljekranse. Fedtebrød og håkonkager er forholdsvis nye småkager i mit julekøkken, men jeg har lavet begge slags de sidste par år, og jeg må indrømme, at jeg er ret vild med dem
Man kan lægge kager sammen med det, man kan glaserer kager med det, man kan bruge det i cupcakes og frosting eller man kan bruge det som en slags marmelade til scones eller theboller
For nogle uger siden havde jeg fødselsdag. Ud over den kage min mand lavede til mig (lagkage med hindbærmousse og mousse med perbermynte-ritter sport), lavede jeg selv denne lagkage med citron og blåbær
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.