Cheesecake i glas. Knus kiksene i en pose og fordel det lige op i to glas. din ostemasse i en sprøjtepose og sprøjt det ned i glassende så undgår du at grise kanterne for meget til
Dyp resten af lady fingers i espresso blandingen og læg dem ovenpå cremen. Tiramisu med hindbær og hvid chokolade2 dl kold espresso kaffe½ dl Amaretto200 gr lady fingers (1 pakke)3 pasteuriserede æggeblommer3 pasteuriserede æggehvider3 spsk florsukker250 gr mascarpone250 gr hindbær100 gr hvid chokolade125 gr hindbær til at pynte medBland kold espresso med Amaretto i et fad. Sæt tiramisuenpå køl og lad den trække i mindst 3 timer
Hvornår tiramisu tog sit indtog i Danmark, skal jeg ikke kloge mig på. Men på lige fod med pizza, pasta carbonara og biscotti, har vi taget den til os som vor egen
T. i. r. a. m. s. u. e. n. o. k. d. t. p. l. æ. g. H. h. v. c. j. b. (. 6. ). 2. 1. 3. ½. 5. 0. f. ø. E. N. D. V. I. R. 4. -. y. P. Y. 8. S. ,. L. F. O. å. /. é
Alternativt kan tiramisuen også anrettes i portioner i små glas, som vist på billederne. Det burde ikke komme som nogen overraskelse, at tiramisu står højt på min liste over yndlings desserter, grundet den raffinerede smag af kaffe
Her er en virkelig nem og hurtig dessert, som er allerbedst, når lavet på friske bær og frugter fra sæsonen, men du kan selvfølgelig også bruge frosne bær
Jeg elsker tiramisu, og det er en af de desserter, som jeg gerne laver til gæster. Når det er tilfældet kan man lave denne noget friskere udgave af tiramisuen - helt uden kaffe
Afslut med at strø kakao gennem et si på toppen af din tiramisu kage. På tysk hedder de der kiks åbenbart ”Löffelbiskuit”, oversat på dansk ”ske-biskuit”
- kig evt HER på den klassiske Tiramisu. En smule mascarpone-creme lægges i bunden som "lim" og kisende dybbes hurtigt i Limoncello'en inden den lægges på bunden
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.