Og så er jeg fan af både æblecrumble og cheesecake, så et mix mellem de to kan aldrig være dårligt. Den bagte æble cheesecake har jeg fået inspiration til fra en gammel kogebog fra Amo, og det er en perfekt måde at bruge sæsonens efterårsæbler
)Kom melblandingen over i koppen oven på de bagte æbler og vend roligt sammen. Vi befinder os derfor nu på en midlertidig mellemstation, hvor vi kun har de mest nødvendige ting (alt andet er opmagasineret), mens vi leder efter en mere permanent bolig
Kombinationen rimeligt gennemtestet, men jeg synes nu alligevel at den her kage er lidt anderledes. Fordel æbleskiverne i et tyndt lag oven på dejen, og drys derefter crumblen ovenpå
Æblecrumble (brug lige den frugt, du har på lager. Uden at stresse mig selv unødigt. Sund chokoladekage med skyrtopping og hasselnødder, serveret med æble/brombærkompot - 5. Rabarbertærte med mandler og crumble - 6
baseret på æble, rom og ingefær. Desserten – mangololly (som bærer præg af Sri Lanka), dybstegt grøn te-is med crumble samt en chokoladeis med en nutella-banan rulle
Det er mit favorit mellemmåltid, som blev til en gang, hvor jeg ville lave en smoothie, men først opdagede, at jeg ikke havde en banan, efter jeg havde blendet æble og bær
Planen var egentlig at eksperimentere med baked oatmeal (også kaldt bagt havregrød), men om morgenen blev det på en eller anden måde til en æblecrumble i stedet
