Skyl bønnerne og vend dem i salaten. Bønnerne lægges i blød 10-12 timer, hvorefter de koges. 100 g økologisk kidneybønner* . 100 g økologisk hvidebønner*
Bønnesalat. Dræn bønnerne (hvis det er bønner på dåse - ellers koges bønnerne i en time) og mariner dem i dressingen og lad det stå på køl (gerne en times tid)
