Dennebanankage er super nem at lave og smager dejligt. Hvis du vil lave kagen sukkerfri, så erstat vaniljesukker med ren vaniljepulver og brug chokolade sødet med sødestof, såsom stevia
Den er virkelig nem at lave, og selvfølgelig fyldt med gode næringsstoffer. Dennechokoladekage kommer fra Pia Krøyers ‘Sundt Sødt’ opskriftsbog, som jeg bare MÅ ha’ fingrene i
Kom bagepulver, vaniljesukker, salt og hvedemel i en skål og sigt det i massen. Hak chokoladen, og vendnæsten det hele i dejen – gem lidt til toppen af kagen
Æg og sukker piskes til en luftig æggesnaps, de finthakket mandler tilsættes, læg bagepapir i bunden af en rund bageform, smør siderne med lidt smør, så det ikke hænger i
Efter bagningen kommes det revet chokolade på og smelter på kagen, imensden køler af. Det er lidt som om, at alt sol og blå himmel kom i slutningen af maj og siden da, har den ikke fundet vejentilbage til lille Danmark
Bare fordi jeg er på diæt og kun spiser kylling, ris og grønne bønner (overdrivelse fremmer forståelsen), så skal I da ikke snydes for en drønlækker og virkelig nem opskrift på lækre kager som jeg bagte forrige weekend
Da bunden er bagt i en mindre springform, vil den blive gemt inde i kagen. Det bedste ved den er, er at den super nem at lave og jeg har endnu ikke mødt en, som ikke kan lide den
