Læg baguetten sammen med babyleaves, ost, agurk og jordbær og krydr med lidt groftkværnet peber. Skær baguetten i 4 lige store stykker og server. 1 baguette, 350-400 g. 125 g mild brieost eller gedeost
Bruschetta bestående af baguette skåret i tynde skiver, medgedeost, stikkelsbærmarmelade og lidt frisk timian – Så bliver det ikke mere enkelt, nemt og lækkert
Hak løg og hvidløg fint, og svits dem gennemsigtige i en lille gryde med opvarmet olivenolie. Halver gedeostskiverne, og læg ½ skive på hver kartoffelskive
Denne lækre bruchetta blev serveret da jeg skulle være vært på min klasses studenterkørsel - sammen med Bruchetta med mozarella og seranoskinke viklet om grissinistænger
