Mine bananpandekager med kanel er den aller første opskrift jeg udviklede, og de er stadig helt klart en af mine yndlings opskrifter – og de er storfavorit her på kvisten
Sunde bananpandekageruden sukker. Bland hvedemel, bagepulver, kanel og knuste hørfrø i. Blend havregryn og mandler i en foodprocessor eller minihakker, til det er en finthakket masse
Mos bananerne godt, tilsæt honning, kanel, salt, vanille ogboghvedemelog pisk æggende i. De fylder godt, de smager lækkert, de giver god energi, de kan spises både som morgenmad og som snack ogmellemmåltider
Jeg har tidligere postet en opskrift på bananpandekager med chia hvor min veninde gjorde den skønne opdagelse, at chiafrøene sagtens kan byttes ud med en omgang mandler i stedet
Det samme gør jeg med bananer som er blevet overmodne, hvis altså ikke jeg laver de her lækre bananpandekager eller denne svampede banankage med rigeligt mørkt chokolade
Bananpandekager med sirup og friske bær. Riskiks med hummus eller andet vegansk smørepålæg. Jeg har været i køkkenet og eksperimentere med grønne retter