Blomsterberg mandler opskrifter

Brændte mandler

Jeg brugte opskriften fra Mette Blomsterbergs bog “Blomsterbergs Jul”, og jeg er ret vild med den opskrift

Cake World Nordic messe i Bella Center

rugbrød ala Blomsterberg

mandler. Jeg har lavet disse boller fra Mette Blomsterberg. Dog med lidt få rettelser - og de smager super, og er geniale til madpakkerne

Kage-Milla

Opskriften er Mette Blomsterbergs fra Blomsterbergs Søde Sager. ½ vaniljestang180 g sukker200 g smør, stuetemperatur1 stort æg250 g hvedemel75 g mandler, blendet til melFlæk vaniljestangen og skrab kornene ud

I 7. Himmel

Macarons med karamelcreme

Opskrifterne er fra Mette Blomsterberg, hvor jeg har ændret lidt i mængderne. Fintblendede mandler, kokos og mel blandes og røres godt sammen med de piskede hvider

Den Søde Tand

Æbletærte med mazarin og nøddekaramel

Min æbletærte er inspireret af Mette Blomsterberg, og det er bestemt en af de bedste, jeg har smagt, og så bliver den simpelthen så flot og lækker med de forskellige lag

Anna-Mad

Kaffe og kage - frem og tilbage

Den første kage var en kakao macaron med skovbærganache med udgangspunkt i Mette Blomsterbergs opskrift

TildeMa(d)

Julekonfekt 2014 2. del

Nogen Mette Blomsterberg bliver jeg aldrig, det er jeg alt for utålmodig til. Chokoladen smøres ud på et stykke bagepapir, mandler og tørret frugt

Anne Naturglad

♡ 7. Julebiscotti ♡

Den er med inspiration fra Mette Blomsterberg. Bland mel, sukker, kakao, hele mandler, bagepulver, nellike og kanel godt

Lammeskyen

Lakrids marcipan

Blend de afkølede mandler og tilsæt herefter de to slags sirup. 90 g mandler. Smut mandlerne og rist dem kort i ovnen ved 180 grader i ca. Formen er fra Mette Blomsterberg og giver 21 stykker og det passer lige med denne portion marcipan. Chokoladespecier med et twist 90 g mandler

Betina Wessberg

Julekonfekt 2015 1

alle sammen en Mette Blomsterberg. mandlerne afkøle. 50 g mandler. Rist mandlerne i ovnen ved 180 grader i 15 minutter

Anne Naturglad

Brunkager

Disse brunkager er lavet efter Mette Blomsterbergs opskrift. Jeg har spækket dejen med lækre smagfulde pistaciekerner og mandler

Sukkerhjerte

Blomsterbergs brunkager

Sidste år prøvede jeg at bage Blomsterbergs brunkager med pistacienødder. Mette Blomsterberg. 150g mandler. 150g mandler

Opskrifter fra familien Dam Pedersen

Brunkager a la Blomsterberg

100 g mandler 50 g usaltede pistacienødder - jeg har ændret på sammensætningen af nødder, da jeg godt kan lide at der er fler pistacier i

Olgas

Sarah Bernardt kager - med et gulddrys

Jeg henviser til Mette Blomsterberg måde til temperering af Chokolade generelt, da det er den metode jeg selv benytter

Mad og livet

Flødekarameller til den søde juletid

Karamellerne er lavet fra Mette Blomsterbergs opskrift, og består af følgende. flødekaramel og brændte mandler med kanel

Sukkerheksen

Brunkager

Opskriften har vi fra Mette Blomsterberg, som laver de fineste og bedste søde sager. hele mandler. Kanel, nelliker, ingefær, allehånde og hvedemel blandes, tilføj syltet appelsin, mandler og pistacie