Min mand er ikke særlig vild medtørretfrugt, så derfor er disse lavet udelukkende med mandler. Hak mandlerne fint og kom i en kasserolle med 100 g smør, sukker, fløde og mel
Skal du holde hus med kalorierne, er kulhydraterne et godt sted at spare. Derfor kan du med fordel gemme halvdelen af bollen til et senere mellemmåltid
Erstat chokoladen medtørretfrugt og eventuelt lidt kanel. Jeg har ofte før i tiden enten nydt en frugtstang fra Castus, et æble, gulerodssnacks eller nogle hjemmelavet knækbrød, men synes stadig der manglede noget som også var lækkert og gav en god mæthedsfornemmelse
I den forbindelse, vil jeg dele en hurtig, sund og lækker lille 'opskrift', som supplement til de koldhævede boller - Græsk yoghurt med hjemmelavet müsli
Du finder fra øverste venstre hjørne fyldte auberginer * mexi-tortilla med grov guacamole * rødbedesuppe medgrovboller * (og nederst) lammebov med spanske linser * hel ovnbagt kylling med varm rodfrugtsalat og til sidst * ovnbagt laks med basilikumpesto, ovnbagte tomater og ristede bønner og fennikel i gule krydderier (opskrift følger)
For at give bollerne et groft element er der tilført grahamsmel til dejen, hvorfor det grove element er vigtigt kan du læse meget mere om i mit indlæg det der med fuldkorn
Det almindelige bræt bestod af æg, pølser og bacon, avocado, ristede mandler, hummus, ost, lækker skinke, frugt, lækkert brød (især rugbrødet var jeg vild med) og en skyr med bær, frugt og granola
HAVREGRØDSbollermed smag af risengrød - bollerne indeholder æble og kanel. banan, mango og passionsfrugt og/eller andre bær og bruge denne som din hjemmelavet "Skyr med smag"
Tjek med en strikkepind eller stegenål, om bollerne er gennembagte. Det er ikke uden grund, at jeg ikke kan beslutte mig for, om jeg vil kalde dem boller eller muffins - og heller ikke, at de er en af mine yndlingseftermiddagssnacks