Champignonsovs med fløde opskrifter

Sidst på julen og champignonsovs

Sidst på julen og champignonsovs

Krydr med basilikum og hæld mælk/fløde  ved. Vel hjemme tredje juledag besluttede vi derfor, at vi skulle lave noget så ujulet, men også ukompliceret, som champignonsovs og ovnkartofler med et stykke af den gode hamburgerryg, vi havde fået med fra Bondemandens søde svigermor
CHAMPIGNON - SOVS

CHAMPIGNON - SOVS

Smag til med cognac, salt og peber. Skru ned på til mellemvarme og tilføj vand og fløde og lad det simre i nogle minutter
Brun sovs

Brun sovs

Brun sovs, hvid sovs, karrysovs, persillesovs, bearnaisesovs, champignonsovs, rødvinssovs. Endelig kan sovs også jævnes medfløde eller med æg – det kaldes at legere – som bruges f
TORTELLINI I CHAMPIGNONSOVS

TORTELLINI I CHAMPIGNONSOVS

Champignonen ristet på panden og blandes medfløde. JULIES TORTELLINI I CHAMPIGNONSOVSMED SALAT. Tortellini med skinke