Dagens menu tog udgangspunkt i en svinemørbrad og lidt røget svinemørbrad. Mørbrad m. I dag kom de varer som jeg havde bestilt ved Årstiderne, eller det vilsige, halvdelen af dem
Jeg brukte mørbrad, men du kan også bruke høyrygg eller bog. Rett før gryten er ferdig sprøsteker du bacon, gjerne istekeovn *, skjær baconet ibiter og rør det inni gryten rett før servering
Jeg lavede denne lækre fyldtesvinemørbradiparmaskine. Jeg har ikke mål på de forskelligeingrediensertil fyldet, men husk at svinemørbraden skal kunne lukkes
