Gratin plejer at laves med en opbagning med mel og margarine, jeg vælger et sundere alternativ. Man smører blot formen, kommer de snittede grøntsager og skinken i formen
Gratin plejer at laves med en opbagning med mel og margarine, jeg vælger et sundere alternativ. Man smører blot formen, kommer de snittede grøntsager og skinken i formen
Blandt kød og fjerkræ er skinke noget af det, som spises mest, for eksempel som deres Chicon au gratin – som er skinke og endivie eller julesalat med bechamelsauce og ost
Gratinen blev serveret med de to sidste stykker hjemmebagt madbrød fra fryseren (så der skal nok bages i weekenden) samt dagens salat der bestod af spidskål og rød peberfrugt samt en dressing blandet af olie, balsamicoeddike, sennep og honning