Lørdag og stegt svineskank med kirsebær Sværen blev skåret af og grillet med varmluft, til den ‘poppede’, og så var den også klar. Lørdag og stegt svineskank med kirsebær Dalsgaard i Skivholme
Maddagbog v.3 - metabbal betengan (grillet, røget auberginepure). - langtidskogt skank af spædgris med fernched rack af spædgris serveret med sødkartoffel og karljohansvampe med demiglaze med orientalske krydderier Smagstid
