Start med at lave tærtedejen ved at røre alle ingredienserne sammen med et nip salt. Og så er det faktisk slet ikke så besværligt at lave en tærtedej, som man kunne tro
Tærtedej Bland alle ingredienserne i en skål med hænderne til en dej. Rul dejen ud eller mas den blot ud med hænderne i en springform eller et tærtefad
- og så en dejlig sprød og grov bund naturligvisInspirationen er fundet via. Her var det denne blog, der havde kreeret et smuk smuk tærte, så med udgangspunkt i "kunstværket" lavede jeg igår aftest min helt egen version
Grov galette med porrer, bacon og ost / Spinat galette med svampe, feta og laks / Tomatgalette med frisk timian, vesterhavsost og pinjekerner / Små galetter med fyld
Til en tærte, tærtefad med en diameter på ca. ½ dl olie. Der kan bruges det mel man nu en gang har, synes bare smagsmæssigt at en grovtærtedej smager bedst
Jeg bruger Maizenas 'GrovTærtedej', der skal kun tilsættes vand, og den er super nem at rulle ud. Det eneste jeg manglede var dermed en tærtedej og nogle æg, og Voila, så er der lækker tærte
Jeg har flere steder på nettet set denne her "galette", som er en slags grovtærtedej uden smør. Det smarte er, at der ikke skal en æggemasse i, det er bare en slags tærtedej og fyldet, som du kan variere alt efter, hvad du nu lige har lyst til eller har i køleskabet
