Og man må jo også godt kunne se, at noget er hjemmelavet, ikke. bunde. flødeboller. Bunde. Med inspiration herfra og herfra, kastede jeg ud i projektet, og følte mig helt som en lille flødebollefabrik, da jeg fik lavet hele fire slags ud fra samme grundopskrift
Bunden er min sunde udgave af Kransekage, mens jordbær-fyldet er min udgave på sund guf til is. Jeg har de sidste par dage leget lidt med min sunde mandel-chia - og kokos-chia chokolade, som jeg ønskede at lave en sund udgave af Flødeboller med jordbærsmag
I weekenden lavede jeg gufboller, eller flødeboller var det faktisk, men jeg har tilladt mig at kalde det gufboller, når nu der ikke er fløde i og guf lyder da mere tiltalende end fløde
Jeg har eksperimenteret meget med at få de perfekte hjemmelavetflødeboller, både i smagen og udseenet og et problem jeg har haft er at den varme overtrækschokolade altid har været skyld i at den lækre skum blev smasket sammen, men det har jeg fundet en løsning på nu
