Let festmad opskrifter

Forret med rådyrmørbrad, glaserede valnødder og portvinssyltede tranebær

Den mætter overraskende meget, så tænk på en let hovedret – eller hold en god lang pause mellem retterne

Dalsgaard i Skivholme

Kikærter med spidskål og tomat

Efter 10 dage med jul og nytår vil jeg starte det nye år op med en dejlig let ret, som en befriende kontrast til al festmaden

Veganissen

Pulled pork burger

Læg til sidst toppen af burgerbollen på, og pres let sammen. Normalt anser du nok ikke burger som festmad med mindre det er til teenagerens fest eller en børnefødselsdag

Hurtig Mums

Tyksteg med grov kartoffelmos og friteret salvie

Det smager uforskammet godt, og er meget let at lave. Med en salat med bønner og grønt er det festmad – rigtig fødselsdagsmad

Dalsgaard i Skivholme

Low fodmap

Low fodmap – Hvis lægen har stillet diagnosen irritabel tyktarm, så er low fodmap diæt løsningen for dig

Hurtig Mums

ugens menu uge 24 2013 – nye kartofler og asparges bagt i pergament

Salaten giver tyngde til de lette sommergrøntsager i pakkerne. ærtedip, ærtedressing, ærtepuré, ærter, bagte hvidløg, belugalinser, estragon, grøntsager i pakke, linser og dressing af ærtepuré, nye kartofler, nye kartofler og asparges bagt i pergament, ovnbagte asparges, ovnbagte kartofler, perlebyg, perlebygsalat, perlespelt, perlespeltsalat, salat af perlebyg, sommergrøntsager bagt i pergament, vegetarisk festmad

Kødfri fredag