De er også rigtig gode, hvis du har mindre børn (eller hvis du har et lille barn gemt indeni), fordi du kan pynte isene med lige det, du har lyst til, fx frysetørrede bær, andre nødder, kerner, smarties, lakridspulver osv
De ristede mandler vendes nu i den hvide chokolade, og de "fiskes" op én efter én med to gafler, hvorefter de vendes i henholdsvis lakridspulveretog brombær
Drys til sidst med lidt lakridspulverog lad dem køle af. Som i kan se på billedet var der bestemt en som havde svært ved at holde fingrene fra dem inden jeg vær færdig med kameraet
Blend dem herefter i en foodprocessor/minihakker så noget er fint og andet lidt groft, jeg kan godt lide, at man stadig kan bide i bittesmå stykker af mandler
Blend mandlerne meget fint i foodprocessor. Med knasende sprød chokolade udenpå og blødt fyld indeni. Smelt chokoladeog kokosolie/smør, og hæld det i foodprocessoren
Opskriften er ikke diætvenlig eller lowcarb, men fyldt med naturlig sødme og næringsrige kalorier som kan nydes med god samvittighed som alternativ til chokolade eller kage til de lange aftener på sofaen her i vintermørket