Hver uge laver jeg marineretkalkunbryst. Kalkunbrystet kan sagtens lægges i marinaden aftenen før. Kalkunbrystet lægges i et lille ovnfast fad med låg eller med staniol over
Skær kalkunbrystet i strimler. 1 økologisk kalkunbryst (ca. Blend karry, ingefær, hvidløg og 3 spsk tamari, og bland det med det udskårne kalkunbryst, og lad det marinere i et par timer. 1 økologisk kalkunbryst (ca