1 rødløg, hakket meget fint. ½ + 5 spsk balsamico. 1 rødløg. 5 spsk balsamico. BBQ Sauce. Det er faktisk ikke så svært at lave sin egen lækre BBQ sauce
Skær rødløget i fine både. Rør balsamico, olivenolie, havsalt og peber sammen. rød balsamico. Bønnesalat og krebsehaler150 gr grønne bønner170 gr krebsehaler100 gr semidried tomat1 rødløg4 spsk olivenolie1 spsk rød balsamicoHavsalt og friskkværnet peberNip bønnerne og kog dem i 3-4 minutter i spilkogende vand. 1 rødløg
En marineret portobellosvamp. Syltede rødløg. - Marineret portobellosvamp. Syltede rødløg. Rødløgene skæres i tynde skiver (gerne på mandolinjern) og lægges i et skoldet glas
½ finthakket rødløg. Balsamicoeddike. Balsamicoeddike. Balsamico. )1 pk smør1-2 svinemørbrad til 4 personer (alternativ 4 svinekoteletter)3/4 kg hakket oksekød4 lammemørbrad (alternativ lammekoteletter)1 pakke bacon1 pakke cocktailpølser4 flotte skiver røget laks1 bakke champignon5 zittauerløg1 hvidløg1 rødløg1 krukke purløg1 krukke dild1 krukke basilikum1 bakke frisk bladpesille4 kartofler1 citron2 appelsiner8 tomater1 lille salathoved 5 æbler (f. Belle de Boskoop)2 dåser hakkede tomater1 glas kapersCayennepeberStødt kanelStødt kardemomme1 god vaniljestang1 ps mandler uden skalRosiner1 glas myntegele1/4 liter madlavningsfløde1/2 piskefløde100 g rygeost1 stor pakke mozarella1 ægLøse ris1 pk couscousHvedemelFlorsukkerSukkerOlivenolieBalsamicoeddikeSaltPeberOpskrifter Svinemørbrad i fad med et ekstra lille piftDenne ret er intet mindre en et "trip down memory lane" for mig. 4 flotte skiver røget laks100 g rygeost½ finthakket rødløgca. 2 spsk piskeflødesalt og peberEt lille salathoved - gerne en sprød salatOlivenolieBalsamicoeddikeRødløgsringe og dild4 kartofler1 god stang vaniljeCitronsaft1) Rør rygeosten sammen med de hakkede rødløg, kapers og purløg og lidt piskefløde. Smag til med salt og peber2) Læg blandingen på lakseskiverne og rul dem sammen til en rulle3) Læg rullerne på slat marineret i olie og balsamicoeddike4) Skær kartoflerne i meget tynde skiver og steg dem i en gryde med smagsneutral olie til små kartoffelchips(friturestegning)5) Pynt med løgringe og dild og de små kartoffelchips6) Bland olivenolie med vaniljekornene og lidt citronsaft, og dryp det rundt om laksen. 3/4 kg hakket oksekød4 zittauerløgMelGrønsagsbouillonKulør8 tomaterEn stor god håndfuld frisk basilikum1 stor pose mozarella ostOlivenolieBalsamicoSalt og peber1) Form det hakkede oksekød til 4 store bøffer, og steg dem på panden i ca. Kog panden af i nogle minutter til en brun, let sauce4) Skær tomaterne og mozarella i tynde skiver og anret dem skiftevis på et fad5) Hak basilikum fint og drys det over tomat-mozarella anretningen, og slut af med at dryppe lidt olie og balsamico samt groft salt og peber over anretningen. 1 rødløg
