Portobellosvampe med ost opskrifter

Fyldte portobellosvampe

Fyldte portobellosvampe

Top dem med revet parmesanost. De kan i stedet for vaskes med et fugtigt stykke køkkenrulle. Jeg brugte parmesanost ovenpå disse, men en anden type ost kan også sagtens bruges
Kartoffelpizza med portobellosvampe og rucola

Kartoffelpizza med portobellosvampe og rucola

Kartofler, de gode portobellosvampe og rucola passer simpelthen perfekt sammen. Når den tages ud skal den have en håndfuld rucola og så skal den bare spises med det samme, velbekomme
Pocheret æg i Portobellosvamp

Pocheret æg i Portobellosvamp

Kombinationen mellem portobellosvampens konsistens og det pocherede æg's cremede og fyldige afrunding, får retten til at smage og ligne en "gourmet-ret"
Pocheret æg i portobellosvamp

Pocheret æg i portobellosvamp

Kombinationen mellem portobellosvampens konsistens og det pocherede æg's cremede og fyldige afrunding, får retten til at smage og ligne en "gourmet-ret"

Rosmarinkylling i portobellosvampe

Gratineret medost. Portobellosvampe fyldt med hakkede tomater og krydderurter. i ovn Kyllingebrystfilet marineret med citron og rosmarin og stegt på panden
Portobello Pizza

Portobello Pizza

Da jeg var på højskole brugte vi stegte portobellosvampe som burgerboller og det var faktisk også rigtig lækkert
Ravioli i svampesauce

Ravioli i svampesauce

Tilsæt portobellosvampene og lad dem stege med i nogle minutter. Vi pyntede med basilikum, halvtørrede tomater (hjemmelavede) og mozzarella - jeps, ostmedost
Burgerer

Burgerer

Men stegte portobellosvampe eller aubergeiner, er også bare superlækkert til… og ost. En burger er en bolle med en bøf og diverse tilbehør i
grillede portobellobrød

grillede portobellobrød

De små grillede brød med svampe kan spises som en forret – eller de kan serveres som appetizer sammen med et glas vin
Fyldte Portobellosvampe

Fyldte Portobellosvampe

Portobellosvampene lægges i et smurt fad med hovederne nedaf. Timian, persille og hvidløg hakkes fint og blandes med svampeternene
Fyldte portobellosvampe med grøntsager

Fyldte portobellosvampe med grøntsager

Hæld massen op i en skål og bland ost og persille i og rør det hele godt rundt. Fyld svampene med grønsagsmassen og kom dem på en bageplade med bagepapir
Fyldte Portobellosvampe

Fyldte Portobellosvampe

Ibland den revne ost og fyld hver svamp med lav top. Portobellosvampemed kødfyld. Smag til med salt og peber
Glutenfri Pirogger

Glutenfri Pirogger

Til disse grøntsagspirogger har vi brugt porrer, gulerødder, portobellosvampe, hvidløg, salt og peber