Men forleden havde jeg lyst til at prøve en anden opskrift som bliver mere svampet. Når jeg bager banankage, er det ALTID den gode gamle opskrift fra Karolines kogebog - det er favoritten
Nå, men tilbage til søndagens eftermiddagskage som i dag er en svampet, smagfuld, sød og samtidig syrlig glutenfri banankagemed et tykt lag mørkt chokolade
På trods af at jeg har skruet en smule ned for sukker og smør, er den stadig sød, svampet og mega lækker, og denne version bagte jeg for et par weekender siden, da jeg var på besøg hos mine forældre og søster