Tilsætter måske noget Husk eller Xanthangummi for at få mere bindemiddeli dejen. Jeg er efterhånden nået dertil hvor jeg kan lave brød, boller og pizzabunde på slump - jeg ved nogenlunde hvor meget der skal i af forskelligeting og hvordan dejen skal føles og se ud
Denne blanding er en basismel, som indeholderxanthangummi og kan bruge tilbrød, pizza, kage osv. Xanthangummi kan købes på nettet ihelsekostforretninger - jeg har endnu ikke set det i en fysiskbutik endnu
