medgrønt drys – purløg, persille, dild eller hvad I kan lide – og rødbeder. Men man kan også lave brændendekærlighedmed pølser – har jeg hørt, men ikke prøvet – uden kød, uden kartoffelmos, fedtfattigt eller med fisk
Server det hele samlet, måske med et grønt drys på toppen i form af frisk timian eller persille. Når kartoflerne har kogt færdigt, hældes vandet fra og kartoflerne mosesmed en piskeris (i mangel på bedre i mit køkken
Smag mosen til med salt, varm den helt op igen og server den til brændendekærlighed. Mos dem til en lind og blød mosmed lidt af kogevandet, en lille klat smør og lidt fløde
Det indeholder så mange skønne retter, og nogle gange skal opskriften bare have et lille moderne tvist, måske tilsættes ekstra grøntsager og krydderurter
En ret der passer til tiden, hvor det friske grønne endnu ikke er en mulighed. Mos de kogte kartofler medkartoffelmosjern eller håndmikser, hæld varm mælk i mosen til du får den kartoffelmostykkelse du kan lide
Glem alt om tung kartoffelmosmed små fesne bacontern og tænk gode råvarer og friskhed. Men imens jeg skar det ud lugtede jeg til det, hvilket tog mig tilbage til aftensmaden hjemme ved de gamle med købe hønsekødssuppe med de gummiagtige orange og hvide klatter i
Hæld vand fra kartoflerne og mos dem med et piskeris eller håndmikser. Spæk steges gyldne på en pande, tages af og lægges på en tallerken med køkkenrulle
Nogle ting kan og bør man ikke eksperimentere med, hvis I spørger min kæreste. Grønne frikadeller m. Frikadeller er hellige og bør ikke ødelægges med diverse eksperimenter
Denne gang er det blevet en rigtig grøn en af slagsen med smag af banan, avokado og appelsin. Det er nu dejligt nemt at lave en sund, mættende og tilmed lækker smoothie
grøn pastasalat (som I får opskriften på i det her indlæg), hjemmelavet kartoffelsalat med dild, tomatsalat med mozzarella, majskolber, der havde været på grillen, stor salatbar, samt div
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.