Brun kæberne af ved høj varme i smør og olie. Når de har fået lidt farve, tilsættes både af fennikel (skær toppene fra) og pillede løg og steger med et par minutter
En noget sødere udgave en hvis man tilbereder svinekæberne i f. Og den førstefødte, han spiste og spiste og spiste i hvert fald – og det er til trods for, at han ellers ikke [
Ja det har efterhånden været populært længe, men jeg er først lige hoppet med på bølgen, og efter at have prøvet det – ja så tror jeg sgu jeg bliver på bølgen
Men nu havde det jo regnet meget den sidste tid, så selv om det burde være for tidligt at finde kantareller nu, så viste en lille tur i skoven, at al den regn var god for noget
Server de braiserede svinekæber med bagt selleri eller en grov kartoffelmos til. Hak løg og krydderurter groft og steg det godt igennem i olien i en stor gryde
Efteråret nærmer sig, og lysten til simreretter melder sig. Lammeskanke fås efterhånden i de fleste større supermarkeder (eller under alle omstændigheder hos din lokale slagter) og er en spise, der både behager gane og pengepung
Umiddebart lyder oksehaler ikke ret tiltalende, men smagen er i top og giver en formidabel sauce. Tilberedningstiden for oksehaler er ret lang, men det er ventetiden værd, for kødet bliver enormt mørt og falder let fra benene
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.