Tarte au citron. Jovist, opskriften har været på bloggen før. Men måske du har glemt den. Eller måske er du blevet afskrækket af det dårlige billede, som kom med sammen med opskriften
Chokolade ganache kagen her er stærkt inspireret af en af Madbandittens kage opskrifter. Jeg havde ikke lige helt alle ingredienser til rådighed, men brugte det der var
Så blev det igen en af Mette Blomsterbergs opskrifter, der kom til at præge min fredag aften. Marengs'en, der er lavet som toppe ovenpå tærten, bliver ikke sprød, som vi ellers kender den, men smager af vanilje og giver kagen en flot udtryk
Denne gang valgte jeg at lave en citrontærte med marengslåg - en klassiker i mit køkken. Fordel marengsen over citrontærten og bag den i 1-2 minutter under grill i ovnen, til marengsen får lidt farve
Da jeg nu er hjemmegående (jobsøgende) husmor, brugte jeg formiddagen på at lave karamelliseret citrontærte fra bogen Favoritter - Bagværk, over 100 opskrifter
Et stort ønske om at lave kager, men allerede en kage i køleskabet … Hvad skal jeg gøre. Det er søndag morgen, vi har ikke noget til frokost, og jeg har ikke noget til frokost næste dag på arbejde
Og der ver en episode hvor de skulle bage tærter, især en citrontærte med marengs. På dette tidspunkt havde jeg aldrig prøve at bage en citrontærte, for jeg fik en uheldig oplevelse med en citrontærte, der var alt for meget lemony og meget meget sur
Citrontærte med Flødeskum og Kanelkiks til 6 personer. Jeg lavede den her fantastiske tærte fra det nyeste nummer af Magasinet Mad som dessert til et hold gæster
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.