Den skal ikke være for tyk, da der kommer en ekstra cookieovenpå, men heller ikke for lille - ca. Efter jeg, for enlille måned sideneksperimenterede i køkkendet med mine vanilleis-muffins, blev jeg så glad for bunden og vanillecremen som combi, at jeg videreudviklede lidt på idéen
Nu kommer der lige enlille reminder om et indlæg, jeg lavede for lidt tid siden. Efter min mening skal chocolate chip cookies være seje i midten og sprøde i kanten
Både til en fødselsdag her i december og til jul, har jeg lavet cookies i en krukke. Man blander alle de tørre ingrediensersammen i en krukke (og gerne i lag, så det ser lidt pænt ud) og så tilsætter modtager selv de tørre ingredienser
Det her er uden tvivl de bedste hjemmelavede cookies jeg nogensinde har smagt. Og der skal også være plads til kager med massere af smør og sukker i hverdagen
Man får ihvertfald et lilleenergi boost og det kan jeg godt lide. Jeg har fået et flip med smoothies, haha Jeg drikker dem som morgenmad, for lige for tiden er jeg virkelig dårlig til at spise morgenmad
En af de kager som min mor bagte til hendes fødselsdag var en helt klassisk mazarintærte. Det er simpelthenverdens bedste og nærmest en klassiker i mit barndomshjem
Jeg var simpelthen kommet til at lave nogle lækre, tykke, kakao cookies, med en sprød overside og en blød midte – lige som jeg aller bedst kan lide det
Det skal kun være enlille teskefuld dej du kommer på, da de vil flyde meget ud under bagningen. Disse cookiesegener sig perfekt til eftermiddags-eller aftenkaffen, så tøv ikke med at stille dem frem, for alle kan lide disse
De fleste cookies er med farin og jeg er ikke fan – jeg synes farinen bliver for dominerende i smagen og giver en smag der ikke helt passer mit temperament
Dejen er gylden, hvilket også giver disse cookies deres karakteristiske brune farve. De har en skøn sødme og kombinationen af peanut og mørk chokolade er genial
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.