Læg fint klippede fennikelblade i et lag ovenpå og steg laksestykkerne i smør på en pande. Så bliver toppen også stegt/dampet, og du slipper for laksejamspå komfuret
Skær den anden halvdel fennikel i ultratynde skiver - eventuelt på mandolinjern. Fortsæt sådan indtil risene er møre og har suget det meste af bouillonen
Vi kan efterhånden ikke spise laks herhjemme på andre måder end som den blev serveret til aften. Jeg vil tage endnu en aftenpå langs med bloglæsning og fjernsyn - barsel er skønt
Skindet bliver hængende på stanniolet når du tager aflaksen. Selv folk der hævder ikke at kunne lide fisk, kan som regel lide fisk når der kommer lakspå bordet
Den her spinatroulade med laks, avocado og flødeost byder januar velkommen på den helt sunde måde. Så er spinatrouladen her et alletiders bud på netop dét – og endda på en nem, hurtig og lækker måde
Nogle gange sker der det, at jeg finder en opskrift i et blad eller en bog, som jeg synes ser rigtig god ud og får lyst til at lave med det samme - jeg mangler bare halvdelen af ingredienserne, men har en masse andet
Fjern skindet fra laksen og steg den kort afpå en pande med lidt olie og skær den ud i mundrette stykker, vend laksen forsigtig i sovsen sammen med grovhakket spinat
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.